Farmors  hemmalagade pannkakor

Min Farmor är så sjukt duktig på pannkakor, i mitt tycke

Det är dom bästa pannkakor som jag faktiskt ätit, finns inga bättre lagade faktiskt som jag ätit iallafall !

Men det är mitt tycke, men jag tror nog att om dom skulle finnas i affärer så skulle det säljas slut ruskigt snabbt.. Det är är jag säker på!

Här har ni en liten bild på pannkakorna och det som jag tycker om att ha på mina pannkakor är

som sagt Socker & Squeezy jordgubbssylt

Ruskigt gott faktiskt, brukar ibland ha ljus sirap på pannkakorna också men tyvärr hade jag ingen hemma.

Inte alla saker på samma pannkaka utan olika på varje!

Sen om man ska försöka prata om lite annat och kanske se om man kan gå in lite på dagens "schema"

så finns det inte så mycket,  ska försöka att städa lägenheten lite, så mycket som man orkar då, sen måste jag nästintill ta ett varv runt kvarteret för att det gör lite ont i mina ben i kroppen och då är nog det bästa för mig iallafall att röra lite på kroppen och komma igång med systemet lite!

Finns lite övningar när jag va i Lund som kunde hjälpa mig med ben , rygg och armar så man inte stelnade till, har kört övningarna ibland faktiskt och har väl hjälpt lite, men sen är det väl svullnaden som min kropp har som inte riktigt kopplar med den "träningen" som stretchingen ger..

Men bara att försöka ändå så mycket man kan, kanske lägga upp det fler gånger på en dag istället för att köra allting direkt.. ska nog prova det faktiskt..

Man kanske måste ta en liten vända till affären också för det början tunna ur kylskåpet faktiskt.. men denna gången isåfall ska jag fasen inte handla så mycket så jag är tvungen att stanna var 15 meter liksom för det är för mkt påsar och kroppen inte klarar av det, FAAAN va arg jag blev på mig själv faktiskt.. så blir att tänka annorlunda idag!

kanske "låna" en kundvagn hemmåt..

Tål att funderas lite på vad och hur man ska göra smidigast :D

Skriver kanske sen då, beroende på hur jag mår..

Bye Bye

Morning morning folket!

Idag så är jag riktigt trött faktiskt, känner mig Sliten i kroppen, har lite ont i benet som jag ioförsig har haft förut, men nu i 2 dagar utan att det försvunnit så måste nog ringa lite samtal till doktoren och kolla lite..

Men att jag är trött kan bero på att man går upp så supertidigt nuförtiden för att komma iväg te utbildningen som man inte va riktigt van vid under behandlingen i lund som jag gick igenom..

Frukosten idag bestod av 4 st skivor av det nya brödet som jag köpte på marknaden igår, och jag såg nu på morgonen att det va russin i brödet när jag läste ingridienslappen, och jag har aldrig tyckt om russin faktiskt, men eftersom jag köpte brödet och inte kan slänga det bara sådär, då va jag tvungen och smaka och det va nog tur att jag gjorde det för det gick faktiskt att äta..

och så 1 glas Passionsfrukts juice =)

Eftersom det är en trött och "jobbig" morgon så blev det inga speciella pålägg på brödet idag, tråkigt nog..

Men påläggen är inget fel på ändå :D

Det vart leverpastejj på 2 av bröden

Och sen den lite mer NYTTIGA! varianten av mjukost på dom andra 2 bröden.

Är väldigt ledsen om det inte blev mer förklaringar eller mer prat, men denna morgon är jag helt slut i kropp och huvud faktiskt =/

Hoppas bara det löser sig under dagen, skriver troligen sen igen, förhoppningsvis så blir nog lunchinlägget BRA =)

Här är lite bilder på frukost vart ändå rätt bra och stabil frukost

Ha en underbar förmiddag nu..

Kvällens mat är inte den roligaste kanske men ändå riktigt gott

Blev rester mest faktiskt...

Här under ser ni upplägget som gjordes på tallriken, jag tycker allting som jag la på tallriken är sjukligt gott faktiskt

Salladen som va gjord på småbitsskuren Purjolök och sen Småskurna morötter för det måste ske en inhandling till det kalla skåpet som man förvarar mat i juh,  "kylskåpet" alltså..

Det vart en pluttmatlåda med jasminriset och fiskbullar från igår

och vid sidan om så vart det saltgurka i liten mängd faktiskt, 5-6 st bara =)

vart också Rödkål, helt sjukt hur mycket jag älskar Rödkål :D Så RUSKIGT GOTT!!

Jag va faktiskt tvungen att ta en mat låda för att få någon plats i frysen till det som jag handlade på marknaden förut, MÅSTE lära mig att bara laga 1 portion mat så det inte blir nån matlåda, men ibland kan det ju också vara bra med matlådor, som tillexempel nu när jag börjat utbildningen igen så kan det va könt nån gång att ha en matlåda med sig om det skulle vara så att man stannar längre än vad man ska ibland, för det vet man ju faktiskt inte ordentligt..

Upplägget av bilderna hoppas jag ser bra ut!

Har bara en liten tanke nu från ingenstans!.!

Och den är att tanken lite egentligen med en blogg är väl att man vill att folk ska läsa och kommentera det man skriver om?

Har ingen riktig koll på det där, det verkar rätt så komplicerat alltihopa

för det är aldrig någon som kan förklara riktigt fullt ut vad nåt innebär, för ingen VET ordentligt kan jag tänka mig faktiskt.

Visst jag måste väl erkänna att jag vill att folk kanske läser om det jag skriver annars kan det kännas nån gång lite halvt meningslöst att skriva, men jag har oxå tänkt att det är så ruskigt skönt att få ut tankar och idéer om maträtter och om mycket annat från huvudet och den som kollar är jag glad över, och sen kan jag också kolla tillbaka i tiden och se vad man gjorde för mat och annat det och det datumet, vilket kan vara riktigt roligt tror jag.

Men det är som sagt från person till person faktiskt, det är så skönt att det inte finns nån som är som jag egentligen för tror fasen den situationen hade blivit riktigt jobbig till slut alltså!

Men man vet aldrig..

Aja nu ska jag inte tjata mer, kanske därför man inte har så möe besökare! Vad vet jag =)

Ha en trevlig kväll folket

Nyligen hemkommen från julmatmarknad

Haft 2 riktigt underbara timmar på marknad med så mycket saker, riktigt trevlig marknad faktiskt för det fanns så mycket saker som va så intressanta, men man kan ju inte handla allt, eller hur =)

Men det va riktigt trevligt att gå där med Janne och Nathali faktiskt och gå o provsmaka på olika brödsorter, olika skinkor , ostar , senap , olikt tilllagade fiskade så det va väldigt mycket olika sorter av allting :D 

Mycket av det som fanns på marknaden eller ja nästintill allting va hemmagjorda saker och det är helt underbart att folk gör såna goda saker!

Dom är så ruskigt trevliga i sina försäljningsstånd också och frågar o pratar om allting och det gör allt mer intressantare och man ställer mer frågor om sakerna som finns och kanske frågor överhuvudtaget faktiskt = )

Bästa skylten jag sett på vääääldigt länge faktiskt =)

Den satt på en skåpbil precis innan entrén till marknaden och jag kände att jag faktiskt va tvungen att ta ett kort på den för jag hade aldrig sett en sådan förut och sen att den stog utanför en marknad va lite det roliga.

Men jag tror tanken va lite så från han/hon som äger bilen, för det va nog väldigt många som log när dom såg bilen tror jag =)

Riktigt roligt faktiskt...

Här är inköpen =)

Sjukt goda saker faktiskt, det va lite pris på dom men det gör ingenting faktiskt i detta läget.

Det blev 2 stycken olika hemmagjorda sillsorter som va

Senaps sill , som jag ALLTID älskat faktiskt, men dom här va ruskigt goda, iallafall ifrån smakprovsburken.

Andra burken va Purjölökssill vilket jag ALDRIG hade smakat innan, och måste säga att det va en annorlunda smak, men ruskigt god faktiskt. trodde helt ärligt att det inte skulle smaka så bra, så jag är glad att jag smakade och fick reda på det :D

Köpte också mörkt mörkt julbröd som va lagom mjukt&hårt som hade märket Julvört som jag inte hade hört talas om förut, men smakade en liten brödbit och det va väldigt gott..

HAHAHA det låter som att jag skulle kunna ta vilken sak som helst som har med mat att göra, men så är faktiskt inte läget, är rätt så kräsen när det väl gäller faktiskt, men är det bra saker då jäklar :D

Köpte också 2 st Harplingekål hette den och den va *Yummy*

Jag har i nästan alla år älskat grönkål så det va inget nytt, men det va lite ingridienserna i denna som gjorde smaken ruskigt god :D

Sista jag köpte va 3 st 20 cm wienerkorvar med chilismak som det va bra styrka i, men inte för mycket och inte för lite heller så götteligöttgött...

Det va min underbara eftermiddag som ni har fått ta del av :D

Bara trevligt att vara ute och träffa nytt folk och se vad och hur folk gör med alla saker som säljs vidare på olika ställen överallt..

Skriver senare då =) läs gärna som sagt och skriv lite vad ni tycker =)

och som sagt ge gärna råd på maträtter =)

Bye Bye sålänge då?!!

Underbart!

God morgon/förmiddag

Riktigt skön morgon/förmiddag faktiskt

Vaknade kl 8 av väckarklockan idag vilket faktiskt va riktigt skönt idag eftersom man vilade rätt mycket igår och kroppen mådde hyffsat bra iallafall :D

och idag blev frullen lite annorlunda "faktiskt"

Men det starka och underbara kaffet kommer alltid vara det första som tas på morgonen faktiskt =)

Det blev också som ni ser en liten ändring på bilden :D

Istället för nyttiga flingor och A-fil idag så blev det en liten nyttig sallads tallrik

med Morötter, purjolök och gurka och sen la jag till lite saltgurka och blandade, vilket va UNDERBART på morgonkvisten faktiskt, ändringar är alltid roligt faktiskt, för man inser ingenting ju förrän man gör en ändring som sagt!

Vart lite Cactusjuice till detta också vid sidan om också som va riktigt gott :)

Dom 3 underbara mackorna som syns på bilden också va sjukligt goda

Det blev 2 stycken av mackorna som hade dom underbara påläggen

Cremé Bonjour kantarell med Lönnebergaskinka ovanpå

1 macka med Cremé Bonjour Gräslök med lönnebergaskinka på också =)

sen in 1 minut i mikron ungefär och värma dom.

Så blev det helt UNDERBART riktig lyx frukost kände jag faktiskt :D

Ska på nån sorts frukost/middag/matlagnings "mässa" eller vad det är idag också med några kompisar.

Kan vara riktigt kul faktiskt och kolla utbudet på något sådant, för jag har aldrig varit på nåt sånt, kan nog bli en upplevelse att se vad som säljs, kanske kommer hem med en stor påse med blandat =)

MEN inte för mycket, men "lite" kanske, haha...

MEN det återstår att se lite, skriver sen då.

Byee för stunden då People!!

Denna dag har varit helt guld =)

Idag har det bara varit lugnt efter den sena frukosten :)

Helt underbar måste jag säga att dagen har varit faktiskt, har vilat och verkligen tagit det lugnt och lyssnat på kroppen som sagt att den vill slappna av och då har jag inte gjort annat än lyssnat på den och kollat lite serier på min dator och bara CHILLAT. Lite huvvevärk bara men ingen fara.

Finns inte så mycket info om dagen eftersom jag inte gjort nåt så!!

Haha, jag sitter med ett stort leende för det har varit en så jävla underbar dag..

Nu så kommer matförklaring, eller ah ni ser nog vad jag åt, men jag skriver ändå =)

Gjorde en sallad på

Morötter

Gurka

&

Purjolök

      Kokade Ris som jag verkligen hade glömt hur lång tid det tar att göra så det måste varit väldigt längesen jag gjorde ris sist, men nu är det verkligen inte sista gången jag gör risrätter hemma här.

Det va

Thai Jasmine - Brutet Ris   

Nåt jag verkligen ÄLSKAR är fiskbullar i hummersås som jag också tog 2 stycken burkar av med märket (Hållö) som är det bästa märket som jag tycker, annorlunda smak på dom andra, men det kan bero på att jag är van vid Hållö :D

Här är den färdiga tallriken av den goda maten som jag gjorde :D

Det blir inte annat än njutningar när man gör sån här mat, Fiskbullarna, riset och salladen   "PERFEEECT"

Fick 4 matlådor av maten jag gjorde, så mycket mat gjorde jag..

Så in i frysen med dom,så finns det ingen mat så har jag reserver men det blir ju inte samma imorgon förhoppningsvis, hoppas jag har en annan tanke imorgon på annan maträtt =)

Ska verkligen försöka göra lite mer "PROFFSIGA" rätter när det väl gäller..

Dom lite mer kryddiga, men ändå lagom och lite mer ovanliga ingridienser och så ska jag försöka bjuda vänner och familj när man gör nånting speciellt i matväg då :D

Äter bara 1 portion per måltid för jag vill försöka gå ner lite i vikt, försöker också gå ut och gå iallafall 2 gånger om dagen för att komma lite i form, men idag har det faktiskt regnat rätt hårt hela dagen, så har inte varit så sugen på att dra på mig "regntäta" kläder och gå ut och vandra, men imorgon blir det garanterat promenad om inte samma väder uppstår, men det tror och hoppas jag inte att det gör, blir en lite längre promenad efter frukost som också troligen blir annorlunda förhoppningsvis..

Måste också uppsöka affär, haha för att införskaffa alla ingridienser som behövs i kylskåpet till nya maträtter som jag hoppas få reda på, för tänkte kolla lite "kokböcker" på internet imorgon också för att få nya kunskaper och vetskap om många olika maträtter..

Har ni några Tips på maträtter som jag frågar om hela tiden så vore det jäääättesnällt om ni skrev

recepten, hemsidor, hemmarecept som ni vill dela med er av eller bakråd och mer =)

Nu har jag nog skrivit tillräcklig för ikväll tycker jag..

Ha en trevlig kväll och hoppas mitt inlägg va bra :D

God förmiddag

Den här morgonen/förmiddagen har varit riktigt skön faktiskt, för ingenting planerat förutom medicinen mot måendet mitt på morgonen som tar 4 sekunder att ta sen så va det bara att somna efter och vakna upp utan att nån ringde eller skolan eller väckarklockan dånade i skallen.

Helt underbar Lördag, MEN så kollade man ut genom fönstret och såg att det regnade idag, vilket jag tycker är hyffsat skönt faktiskt, för då försvinner en viss mängd snö och det är jag glad för, OM det inte blir minusgrader och allt fryser vilket skulle vara min otur lite faktiskt..

HAHA!

Frukosten idag blev lite bättre än i vanliga fall, eftersom det va ingen stress med nånting så gick det att njuta ordentligt av den.

Här är lite "beskrivelse" av vad det blev till frukost idag :D

Det blev underbart Kaffe i stark form som varje morgon =)

Det kan jag inte undvika

Underbart med Java på morgonen!!

Hade bara tyvärr bara 1 ägg kvar så men skrevs ner på inhandlingslappen rätt så snabbt för ägg är det som ingår i morgonens frukost schema annars funkar det ju inte! :)

Här är upplägget på tallriken

Det blev lite som vanligt men 1 extra macka, Haha bara för att det är Lördag och en så SKÖÖN Lördag som inte innehåller nånting!!

Frukosten i sig va =

3 St frallhalvor då

2 st som jag hade den nya marmeladen som jag köpte på torget som hade 2 lager i glasburken och nu efter denna frukost är jag nere på äpple och flädersaft delen så det blir en liten suprice imorgon hur det smakar =)

1 macka med Cremé Bonjour med smaken Kantareller som är ruuuskigt gott !

1 ägg blev det också som sagt som jag hade lite kaviar till =)

All-Bran flingor like every morning för det är så ruskigt gott.

Haha låter som att jag är sjuk som njuter av alla saker så mycket som jag gör, men jag är så glad att jag har kunnat ändra min kost från det onyttigaste till något sådant här och ibland olika saker till frukost varje morgon som liksom är bra för kroppen..

På sista bilden är ALLTING upplagt :D

Underbar frukost..

Så man står sig till eftermiddag/kväll

HA en underbar dag folket =) det ska jag ha, njuta så myck jag kan faktiskt av att inte göra NÅNTING "just nu" iallafall.

Bara att skriva det vet ni!

Bye Bye sålänge

Underbar kväll hemma hos Pappa och Bodil

Hemkommen nu från en underbar middag hemma hos pappa och Bodil

Det underbara gänget ikväll bestod bara av dom bästa =)

Jag, Farmor ,Farfar ,min farbror Krister ,Bodil ,Pappa ,Moa och Tove

UNDERBART är ordet för ikväll..

Maten va helt underbar faktiskt.

Men vad hade jag räknat med när man man åker ut till pappa och Bodil liksom :D

Alla har haft så många olika samtal med varandra från tillexempel trasiga maskiner till förhållanden, haha ALLT har pratats om ikväll faktiskt.så det har varit en intressant kväll måste jag säga, sen har vi pratat om mina förändringar med cancern och så, vilket är helt okej faktiskt för att man måste kunna prata om det för att kunna gå vidare, iallafall inom familj och så.

sen vet jag inte hur det går om man pratar med kompisar eller annat om nåt sånt i ordentliga samtal menar jag då!

Bli nu inte arga på bilderna för att vi va 8 st och alla älskade maten så det blev inte så mycket att ta kort på men jag lägger in en liten förklaring på bilderna så gott det går faktiskt, ska försöka iallafall..

så här kommer dom!!

Hoppas att det inte ser förjäkligt ut på bilderna, men om man ska "Förklara"  bilderna så ska jag skriva eller försöka förklara vad det är på bild för bild då.

Kanske blir lättare att förstå då ?

Bild 1: Skålen med sjukt god sallad, bredvid så är skålen tom =) 

Då måste ni förstå ni hur god den där salladen va sen med hemmagjord dressing som är det gröna på 2:a bilden och sen det lilla hjärtat på bilden också va fyllt med hemmagjord gelé som va ruuuuskigt god faktiskt!

Bild 3 : Mjukt kokt potatis, precis så mjuk som jag ville ha den faktiskt, det händer inte ofta nånstans men ikväll hände det faktiskt.

Bodil du är underbart duktig på att laga mat.

Bild4 : Underbara biffar som jag o farmor blev frågade om vi kände smaken ordentligt va det va inuti, men först så kände vi inte

men sen fick reda på va det va och Haha bara för att så har jag glömt bort nu, MEN tror nog att det va tonfisk som va där i, Det va sjukligt gott i biffarna iallafall. det hade jag ätit förut hemma hos dom sa pappa, och jag kände igen smaken som faasiken o då fick jag ju reda på varifrån =)

Bild 5: Kanske inte är en så trevlig bild faktiskt,

Min tallrik..

men här är ett litet upplägg av maten som jag tog, kunde ha tagit en finare bild men det va så ruskigt god mat så kom inte på nåt sådant förrän halvägs in i maten, sorry =/

Men lite lite frestande ser det väl ut! :D

Helt underbart gott va det iallafall...

Det VA 1 bild mellan 5:an och 6:an som aldrig togs, för jag gjorde en totalmiss

Men ska försöka ge en bra förklaring på vad som fanns att välja på när det stog på bänken.

Det va tre stycken skålar med olika frukter  i såsom

Äpple

Apelsin

& Banan

Sen fanns det 4 olika sorters glass också.

blev ju inga bilder så har "lite" svårt att komma ihåg :(

 tyvärr glömt bort några av smakerna =/

Vanilj

Blåbär

?

? nån speciell glass vet jag!

Fasen det är lite jobbigt att inte komma på vad man liksom har ätit för 2 timmar sen.. nästintill att man blir lite halvt förbannad!!!

MEN MEN

Bara att ta den smällen =)

Och sen har vi ju avslutet

Bild nr 6:

Kaffe och en STOR godisskål som stod vid mig och farmor och min farbror rätt så mycket vilket kanske inte va så bra, för vi är stora godisgillare vi 3 =)

Men ta det lugnt ni, det blev godis kvar ..

Det va TUR att det va så mycket från början bara, men sen hade man ju ätit en rätt så stor del annat innan godiset kom fram liksom =)

Hoppas det inte ser förjävligt ut på bilderna och hoppas jag förklarade bra!!

Annars får ni skriva det liksom!!

Men så avslutet på kvällens inlägg då!

Den här dagen tog bra på krafterna faktiskt, även om den inte "Bestod" av så mycket, men lite ändå.

som skola i nåra timmar, hem och vila lite och sen åka iväg på middag :D

Men det har varit en helt UNDERBAR dag faktiskt om jag ska vara helt sjukt ärlig.. 

Sen är jag ruskigt glad att det är fredag så man knappt behöver tänka på vad som händer i helgen faktiskt.

Har inte en enda plan för denna helg faktiskt, och det känns bra som fan i både kropp och själ, men det lär ju garanterat bli ändringar imorgon om att man ska hitta på nånting, men då kanske man har ändrat sig o verkligen vill göra nånting kanske :D 

Så jag ska " Focus on the positive".

Ha det gött nu...